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食品安全 —用心护航幼儿园迎接食品安全督导检查
食品安全一直是幼儿园工作中的重中之重，为进一步加强幼儿园食品安全卫生管理工作，切实保障全体幼儿身体健康和饮食安全，2月24日上午，示范区管委会、示范区食品药品监督管理局、示范区教育局联合来我园对食品安全工作进行督导检查。 检查组深入食堂，实地查看食堂环境卫生和设备卫生，逐一检查了粗加工间、切配间、操作间、洗消间、备餐间等区域的安全卫生情况;现场查看了原材料质量、加工制作过程、食品留样等;查阅了食品安全各项管理制度、食品安全应急预案、炊事员的健康证、食品留样记录等。检查组对我园食品卫生安全工作给予了充分肯定，同时提出具体的指导性意见和建议。 食品安全无小事，我园将以此次检查为契机，继续抓好食堂安全管理工作，不断强化食品安全责任意识，时刻把食品安全记心间，为幼儿营造一个安全、卫生、放心的就餐环境，筑牢食品安全防线，确保幼儿舌尖上的安全。 （供稿人：杨臻） |
